Esta semana, la Policía de Miami-Dade imputó por un delito grave de tercer grado por comerciar con carne de caballo, a un cubano, identificado como Alaín Arencibia Díaz, de 39 años.
Según informó la Unidad de Investigación Agrícola de esta policía, la investigación se inició después de recibir una alerta sobre un caballo sacrificado para vender su carne. El 13 de diciembre, los detectives organizaron una operación encubierta en la que un informante compró 40 libras de carne de caballo por 500 dólares.
Según medios locales de Miami, esta operación ilegal de carne de caballo se llevó a cabo en el estacionamiento del Home Depot en Hialeah Gardens, y Arencibia fue arrestada luego de colocar la carne de caballo en una bolsa de plástico negra.
La ley de Florida, Estados Unidos, prohíbe el comercio de carne de caballo para consumo humano sin una etiqueta que lo identifique. Esta actividad es un delito según la normativa local y agrícola. Las penas por este tipo de delitos pueden ser de hasta un año de cárcel y una multa de 3,500 dólares.
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